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Alimentaria, Salón Internacional de Alimentación y Bebidas

ALIMENTARIA - Salón Internacional de Alimentación y Bebidas - www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria es uno de los salones internacionales de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo. Así lo reconocen los principales operadores internacionales de la industria, el comercio y la distribución alimentarios. Un evento de referencia cuyos factores de éxito son la máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación exterior.

Alimentaria es una de las tres ferias más importantes del mundo en el sector de la alimentación, básico para la economía española. El certamen es una oportunidad para la industria española, conviertiendose en un excelente escaparate hacia fuera y hacia dentro.

Alimentaria acoge a las empresas del sector de la alimentación y las bebidas. Alimentaria es un centro de negocios internacional para todos los profesionales vinculados a la industria alimentaria.

En los salones que ocupa Alimentaria hay expositores de todas clases, desde el salón de las aguas, al de la alimentación fuera del hogar, pasando por el salón de los productos congelados, lácteos, pescados, vinos dulces... Existe un pabellón dedicado a las autonomías españolas y otro centrado en los expositores internacionales. Así como una zona Premium para las empresas especializadas en delicatessen.

- LUGAR: Recinto de la Fira de Barcelona - www.firabcn.es

- Perfil del Expositor: Fabricantes, distribuidores, importadores y exportadores de los siguientes productos:

Productos alimenticios diversos; aguas, bebidas refrescantes, cervezas, mostos y sidras; conservas y semiconservas; productos cárnicos y derivados; productos lácteos y sus derivados; productos del mar, acuicultura y piscifactoría; vinos y espirituosos; productos congelados; dulces, galletas y confitería; aceite de oliva y aceites vegetales; frutas, verduras y hortalizas frescas; productos ecológicos; y todo para el foodservice y la alimentación fuera del hogar: panadería, pastelería, heladería, postres y chocolates, logística y distribución, vestuario profesional, canal intermediario, cocina de ensamblaje, vending, equipamiento, alimentos de IV y V gama, franquicias de restauración, productos de un solo uso, soluciones informáticas y ambientación y decoración.

- Perfil del visitante: Distribución alimentaria en general, importación y exportación de alimentos y bebidas, cadenas y centrales de compra, restauración, tiendas especializadas y otros operadores del sistema alimentario.

Alimentaria es una feria exclusivamente para visitantes profesionales. Se permite el acceso sólo a los visitantes con poder de decisión que desarrollen su actividad en los siguientes ámbitos del sector de alimentación y bebidas:

* Gran distribución moderna
* Comercio mayorista
* Comercio minorista
* Importación /Exportación
* Distribución
* Centrales de compra

* Cash & Carry
* Restauración y hostelería
* Catering
* Industria
* Asociaciones profesionales e instituciones

El sector de la Alimentación y las Bebidas supone un 7,6 % del PIB español, con más de 30.000 empresas dedicadas a ello, el 96 % pequeñas o medianas. El volumen de exportaciones ha permitido a la industria mantenerse pese a la crisis y sostener los 440.000 puestos de trabajo relacionados con la alimentación.

En las ventas en el extranjero tiene un peso importante el turismo. Según un estudio de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) - www.fiab.es, el consumo de productos españoles que realizan los turistas una vez vuelven a sus países de origen llega a incrementarse un 40 %, con especial importancia para el vino, el jamón y el aceite.

El futuro del sector pasa por los mercados emergentes especialmente por los países BRIC (Brasil, Rusia, India y China), con tasas de crecimiento de entre el 47 % y el 200 %.

Páginas web relacionadas:

El SECTOR de la ALIMENTACIÓN y las BEBIDAS en ESPAÑA

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